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夏天最馋素菜,不炖不煮,做法简单,我家隔三差五做一锅不够吃

05: 42: 00 10分抒写

超简单的白菜炖豆皮

材料

1/4的卷心菜; 2片干豆腐; 30克切片肉; 3片干辣椒; 3瓣蒜瓣;生姜3片;适量的酱油;酱油量;适量的十三种口味(可选);/P>

实践

切好原料,切白菜,切干豆腐皮,切成钻石,切猪肉。

切好的大蒜,切成薄片干辣椒

将油放入锅中,加入蒜片,胡椒片,生姜片,炒香。

将肉炒至肉炒。

味道非常新鲜,新鲜度增加

添加一些旧的绘制颜色,注意不多。

搅拌炒酱汁。

将白菜炒熟后,将白菜炒熟软化,边稍微透明,然后放入豆腐皮。

在豆腐皮下翻炒。

加入适量的水,加入少许香味。

大火煮沸后,转向小火并缓慢盖住。

炖白菜,豆腐皮,加盐和鸡肉,咸味,调味,煮。

服务吧!

刚刚发生了两个人,两个盘子,一顿饭,甚至是汤汤。

金色祝福包

材料

3个鸡蛋; 10克淀粉;适量的牛奶;盐量;葱姜蒜量;蘑菇的数量;射击量;虾量;肉馅量;胡萝卜数量;料酒量;酱油量

实践

三个鸡蛋加少许盐

加入10克淀粉和少许牛奶拌匀。

过滤鸡蛋混合物,使鸡蛋液更加细腻

带有少量油的平底不粘锅

倒入鸡蛋液,将中小火放入煎饼中

蘑菇切碎

春笋和切块

虾被制成细泥

加入蘑菇末,春笋,虾酱,然后加入1/3的猪肉馅虾酱,加入葱姜和蒜末,盐,适量油,料酒,酱油

在一个方向搅拌成馅

葫芦啃厚片,压成压花模具

胡萝卜花在中间打开,但不要切,所以你可以把它粘在大蒜苔上使它

接下来,处理打结的绳子(大蒜苔)和大蒜苔用沸水煮沸。

鸡蛋饼塞满了馅料

用蒜苔收紧,切掉多余的蒜苔

装饰卡上的胡萝卜

把一个好的祝福袋放进蒸笼里

PS:如果预先加工或直接加工到熟料中,Meimei哒金色祝福袋将在此步骤完成。如果它是原始填充物,那么我们将开始蒸汽

水在蒸锅中煮沸,可以在火中间蒸煮约15℃

蒸金色的祝福袋已经完成。与直接馅馅相比,蒸榨汁更加多汁,更新鲜,但蒸大蒜不会有新鲜的绿色直接软化。您可以根据自己的喜好选择打包

凉爽柔软的萝卜肉丸

材料

300克面粉; 500克萝卜; 500克豆腐; 1个大葱花; 1汤匙生姜;盐量;胡椒粉或13茶匙; 1个鸡蛋(不能放)

实践

将面粉倒入一个大碗中,在面粉中间倒入约500克热水,倒入时用筷子搅拌,约占面粉的2/3,并留下一圈生面粉。热水;

用筷子和热面粉搅拌周围的面粉;

将切碎的葱花,胡椒粉,生姜和鸡蛋放入盆中;

搅拌均匀,不要向一个方向搅拌,不加任何规则搅拌;

将萝卜洗净,切成薄片,切成细丝,切成最后一片;

,切成小块。

将萝卜和豆腐放入盆中,与面糊混合均匀;

用盐和盐调味。最好把它放几次。尝试一下,根据你的口味决定盐的含量。面糊应该是厚而不流动的面糊。如果太细,可加一些面粉。过于干燥,不时用水搅拌面糊,用虎口挤出的球可以模塑而不流口水;

当炸丸子时,将面糊锅放在锅的侧面,在锅的侧面放一碗冷水,用一只手抓住面糊,然后将它挤在老虎的嘴里,把小汤匙放在锅里水,舔它,然后把老虎的嘴拿掉肉丸;

在每次拍摄之前,应在水中擦拭勺子,以便去除的肉不会粘在勺子上,表面光滑;

将勺子中的肉丸放入油锅中,这样你就可以快速将一些肉丸挤入油锅中并开始煎炸;油不应该太热,手可以轻微的热量放在油面上。放入时,肉丸不会改变颜色。如果油太热,它会改变颜色,它会被毁坏一段时间;如果它是一种非常重的生豆油或其他原油,首先将油烧至适当的温度并再次使用;/P>

当使用炸丸子时,使用中火或中火和小火(取决于火炉的火力),让球慢慢浮起并变大,然后开始变色,颜色变成金黄色;炸丸子太热了。小球中会有很多油,肉丸非常柔软而没有形成。炸肉丸的火太大,但贝壳不会发生很大变化,但外壳会很快变色,内部仍然没有煮熟。因此,油炸肉丸的热量非常重要。可以掌握。

超简单的白菜炖豆皮

材料

1/4的卷心菜; 2片干豆腐; 30克切片肉; 3片干辣椒; 3瓣蒜瓣;生姜3片;适量的酱油;酱油量;适量的十三种口味(可选);/P>

实践

切好原料,切白菜,切干豆腐皮,切成钻石,切猪肉。

切好的大蒜,切成薄片干辣椒

将油放入锅中,加入蒜片,胡椒片,生姜片,炒香。

将肉炒至肉炒。

味道非常新鲜,新鲜度增加

添加一些旧的绘制颜色,注意不多。

搅拌炒酱汁。

将白菜炒熟后,将白菜炒熟软化,边稍微透明,然后放入豆腐皮。

在豆腐皮下翻炒。

加入适量的水,加入少许香味。

大火煮沸后,转向小火并缓慢盖住。

炖白菜,豆腐皮,加盐和鸡肉,咸味,调味,煮。

服务吧!

刚刚发生了两个人,两个盘子,一顿饭,甚至是汤汤。

金色祝福包

材料

3个鸡蛋; 10克淀粉;适量的牛奶;盐量;葱姜蒜量;蘑菇的数量;射击量;虾量;肉馅量;胡萝卜数量;料酒量;酱油量

实践

三个鸡蛋加少许盐

加入10克淀粉和少许牛奶拌匀。

过滤鸡蛋混合物,使鸡蛋液更加细腻

带有少量油的平底不粘锅

倒入鸡蛋液,将中小火放入煎饼中

蘑菇切碎

春笋和切块

虾被制成细泥

加入蘑菇末,春笋,虾酱,然后加入1/3的猪肉馅虾酱,加入葱姜和蒜末,盐,适量油,料酒,酱油

在一个方向搅拌成馅

葫芦啃厚片,压成压花模具

胡萝卜花在中间打开,但不要切,所以你可以把它粘在大蒜苔上使它

接下来,处理打结的绳子(大蒜苔)和大蒜苔用沸水煮沸。

鸡蛋饼塞满了馅料

用蒜苔收紧,切掉多余的蒜苔

装饰卡上的胡萝卜

把一个好的祝福袋放进蒸笼里

PS:如果预先加工或直接加工到熟料中,Meimei哒金色祝福袋将在此步骤完成。如果它是原始填充物,那么我们将开始蒸汽

水在蒸锅中煮沸,可以在火中间蒸煮约15℃

蒸金色的祝福袋已经完成。与直接馅馅相比,蒸榨汁更加多汁,更新鲜,但蒸大蒜不会有新鲜的绿色直接软化。您可以根据自己的喜好选择打包

凉爽柔软的萝卜肉丸

材料

300克面粉; 500克萝卜; 500克豆腐; 1个大葱花; 1汤匙生姜;盐量;胡椒粉或13茶匙; 1个鸡蛋(不能放)

实践

将面粉倒入一个大碗中,在面粉中间倒入约500克热水,倒入时用筷子搅拌,约占面粉的2/3,并留下一圈生面粉。热水;

用筷子和热面粉搅拌周围的面粉;

将切碎的葱花,胡椒粉,生姜和鸡蛋放入盆中;

搅拌均匀,不要向一个方向搅拌,不加任何规则搅拌;

将萝卜洗净,切成薄片,切成细丝,切成最后一片;

,切成小块。

将萝卜和豆腐放入盆中,与面糊混合均匀;

用盐和盐调味。最好把它放几次。尝试一下,根据你的口味决定盐的含量。面糊应该是厚而不流动的面糊。如果太细,可加一些面粉。过于干燥,不时用水搅拌面糊,用虎口挤出的球可以模塑而不流口水;

当炸丸子时,将面糊锅放在锅的侧面,在锅的侧面放一碗冷水,用一只手抓住面糊,然后将它挤在老虎的嘴里,把小汤匙放在锅里水,舔它,然后把老虎的嘴拿掉肉丸;

在每次拍摄之前,应在水中擦拭勺子,以便去除的肉不会粘在勺子上,表面光滑;

将勺子中的肉丸放入油锅中,这样你就可以快速将一些肉丸挤入油锅中并开始煎炸;油不应该太热,手可以轻微的热量放在油面上。放入时,肉丸不会改变颜色。如果油太热,它会改变颜色,它会被毁坏一段时间;如果它是一种非常重的生豆油或其他原油,首先将油烧至适当的温度并再次使用;/P>

当使用炸丸子时,使用中火或中火和小火(取决于火炉的火力),让球慢慢浮起并变大,然后开始变色,颜色变成金黄色;炸丸子太热了。小球中会有很多油,肉丸非常柔软而没有形成。炸肉丸的火太大,但贝壳不会发生很大变化,但外壳会很快变色,内部仍然没有煮熟。因此,油炸肉丸的热量非常重要。可以掌握。

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