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好吃还不腻的几道家常菜做法,简单美味,特别受孩子们的欢迎!

2019-09-06 08: 37: 55黄老讲堂

干豆腐炒辣椒

成份:胡椒,豆腐干,胡萝卜,五香粉,盐,油,味精

做法:

1.从胡椒中取出胡椒并清洁。切成小块,放入盘中使用。将干燥的豆腐清洗干净,切成金刚石片,放入托盘中备用。

2,胡萝卜清洗干净,切成小块,葱姜切成末。在火锅中加热油,炒葱和姜,加入胡萝卜片搅拌均匀。倒入干豆腐切片搅拌均匀。加少许水煮一会儿。

3,加入盐,五香粉,均匀翻炒。倒入胡椒片,搅拌均匀。最后加入味精调味料,平底锅,放入盘中。

金鱼满堂(虾玉米炒鸡蛋)

配料:虾仁150克,鸡蛋100克,青花50克,青豆50克,盐3克,淀粉4克(玉米),胡椒粉3克,香油5克

实践

1.将虾洗净,晾干,加入2汤匙蛋清,1/4茶匙盐,半茶匙淀粉,腌10分钟

2.首先将绿豆烫伤,去除原味,立即取出冷水冷却,然后沥干。

3.放入5碗清汤,半茶匙盐,3汤匙水淀粉,煮沸胡椒和芝麻油,先加入青豆,煮沸,换成小火,然后加入虾煮。

4.鸡蛋直接放入汤中,用筷子在蛋黄上戳一个洞,让蛋黄出来,煮沸时将其变成火。

甜玉米排骨

食材:排骨,2个甜玉米,1个红辣椒,3-4个大葱;调料:盐,酱油,酱油,料酒,少许糖,胡椒粉,干淀粉

做法:

1.用自来水冲洗排骨,控制干水放入大碗中,加入酱油,酱油,料酒,少许糖,拌入胡椒粉和少许干淀粉,腌约40分钟; p>

2,锅油加热,将腌好的排骨放入锅中,两面煎至金黄色香,锅内用油控制;

3,将玉米去皮洗净,捣成段,将底油放入锅中,将玉米段面朝下放入锅中煎至淡黄色香味;

4,将排骨倒入锅中,将生姜切片放入锅中,将锅中调入1茶匙,酱油,酱油,翻炒均匀,锅内装满开水;

5,加入的水量只是为了淹没食物的表面是好的,火烧开后,转小火并盖上锅;你可以做饭了

炒干鱼

配料:干鱼,生姜,大蒜,料酒,酱油,干辣椒,青椒,盐油适量

做法:

1.将小鱼浸泡半天,取出鱼后沥干水分;切干辣椒,切生姜和大蒜,切长红辣椒,并备用。

2,放入锅中放入油,加入生姜和蒜末去小火的香味,加入小鱼干+料酒+酱油,在火中快速搅拌。

3,小鱼煮熟后,加入青椒,干辣椒+盐翻炒几下即可。

干豆腐炒辣椒

成份:胡椒,豆腐干,胡萝卜,五香粉,盐,油,味精

做法:

1.从胡椒中取出胡椒并清洁。切成小块,放入盘中使用。将干燥的豆腐清洗干净,切成金刚石片,放入托盘中备用。

2,胡萝卜清洗干净,切成小块,葱姜切成末。在火锅中加热油,炒葱和姜,加入胡萝卜片搅拌均匀。倒入干豆腐切片搅拌均匀。加少许水煮一会儿。

3,加入盐,五香粉,均匀翻炒。倒入胡椒片,搅拌均匀。最后加入味精调味料,平底锅,放入盘中。

金鱼满堂(虾玉米炒鸡蛋)

配料:虾仁150克,鸡蛋100克,青花50克,青豆50克,盐3克,淀粉4克(玉米),胡椒粉3克,香油5克

实践

1.将虾洗净,晾干,加入2汤匙蛋清,1/4茶匙盐,半茶匙淀粉,腌10分钟

2.首先将绿豆烫伤,去除原味,立即取出冷水冷却,然后沥干。

3.放入5碗清汤,半茶匙盐,3汤匙水淀粉,煮沸胡椒和芝麻油,先加入青豆,煮沸,换成小火,然后加入虾煮。

4.鸡蛋直接放入汤中,用筷子在蛋黄上戳一个洞,让蛋黄出来,煮沸时将其变成火。

甜玉米排骨

食材:排骨,2个甜玉米,1个红辣椒,3-4个大葱;调料:盐,酱油,酱油,料酒,少许糖,胡椒粉,干淀粉

做法:

1.用自来水冲洗排骨,控制干水放入大碗中,加入酱油,酱油,料酒,少许糖,拌入胡椒粉和少许干淀粉,腌约40分钟; p>

2,锅油加热,将腌好的排骨放入锅中,两面煎至金黄色香,锅内用油控制;

3,将玉米去皮洗净,捣成段,将底油放入锅中,将玉米段面朝下放入锅中煎至淡黄色香味;

4,将排骨倒入锅中,将生姜切片放入锅中,将锅中调入1茶匙,酱油,酱油,翻炒均匀,锅内装满开水;

5,加入的水量只是为了淹没食物的表面是好的,火烧开后,转小火并盖上锅;你可以做饭了

炒干鱼

配料:干鱼,生姜,大蒜,料酒,酱油,干辣椒,青椒,盐油适量

做法:

1.将小鱼浸泡半天,取出鱼后沥干水分;切干辣椒,切生姜和大蒜,切长红辣椒,并备用。

2,放入锅中放入油,加入生姜和蒜末去小火的香味,加入小鱼干+料酒+酱油,在火中快速搅拌。

3,小鱼煮熟后,加入青椒,干辣椒+盐翻炒几下即可。

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