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喜报!通过国家地理标志认证,以后请喊我“安海土笋冻”

2019

9月24日,在北京举行的“ 2019年第一次农产品地理标志注册专家审查会议”上,“安海笋干”通过专家审查,成为泉州市的又一国家农产品注册。受保护的农产品。

审判会议现场

2018年上半年,安徽省文创协会作为“安海笋冻”农产品地理标志单位,在农业局,安海镇政府等有关部门的指导下加入社区。开展“安海笋”活动。农产品地理标志申报完成后,经过一年多的努力,“安海土笋”农产品地理标志申请工作顺利完成。

审判会议现场

安海土笋具有悠久的历史,并在许多古代文献中都有记载。涂本卓在明代的书中(《闽中海错疏》)在竹笋中这样描述:“ [泥竹笋]的形状像竹笋。在长江中部,丑陋而甜美,是土笋”。明末谢育哲《五杂俎》也曾提到:“龙在稻田里飞来飞去,炉灶虫无异;射杀的泥土,各种蜻蜓;膨胀而充满,没有不可食用的东西。在清初,周良功写的《闽小记》对于冷冻竹笋的记录更为谨慎:“竹笋经常在frozen中冷冻,味道很不相同,但闻起来很生在海边,形状很尴尬,我不知道它是什么。”明末清初编写的《安海志》包含:“蚕可以煮熟和冷冻。”

《闽中海错疏》关于笋的相关记录

《五杂俎》关于笋的相关记录

《闽小记》关于笋的相关记录

《安海志》关于笋的相关记录

安徽现代笋干笋因其独特的工艺和美味而深受人们的喜爱。它已逐渐从福建南部消失,并出口到东南亚和中国香港,澳门等地,成为安海的标志之一。 2016年,央视专程赴安海拍摄冷冻竹笋艺术,极大地提高了冷冻竹笋在安海的知名度。

CCTV摄制组于2016.2.19到晋江拍摄了冰冻竹笋的故事片

发掘竹笋

通过“安海土笋”审查农产品地理标志是一个新的起点。下一步,协会将与有关部门合作,秉承“保护,传承,创新”的理念,依托“安海土笋”农产品地理。遵守有关法律法规的标志,工作,制定冷冻竹笋的使用管理规则,阐明使用冷冻地理标志的条件,并对用户进行不定期检查。通过多方合作,我们将共同促进和促进安海冷冻笋的产业化,继续扩大其市场影响力,丰富其文化内涵。

来源:安海文化创新协会

9月24日,在北京举行的“ 2019年第一次农产品地理标志注册专家审查会议”上,“安海笋干”通过专家审查,成为泉州市的又一国家农产品注册。受保护的农产品。

审判会议现场

2018年上半年,安徽省文创协会作为“安海笋冻”农产品地理标志单位,在农业局,安海镇政府等有关部门的指导下加入社区。开展“安海笋”活动。农产品地理标志申报完成后,经过一年多的努力,“安海土笋”农产品地理标志申请工作顺利完成。

审判会议现场

安海土笋具有悠久的历史,并在许多古代文献中都有记载。涂本卓在明代的书中(《闽中海错疏》)在竹笋中这样描述:“ [泥竹笋]的形状像竹笋。在长江中部,丑陋而甜美,是土笋”。明末谢育哲《五杂俎》也曾提到:“龙在稻田里飞来飞去,炉灶虫无异;射杀的泥土,各种蜻蜓;膨胀而充满,没有不可食用的东西。在清初,周良功写的《闽小记》对于冷冻竹笋的记录更为谨慎:“竹笋经常在frozen中冷冻,味道很不相同,但闻起来很生在海边,形状很尴尬,我不知道它是什么。”明末清初编写的《安海志》包含:“蚕可以煮熟和冷冻。”

《闽中海错疏》关于笋的相关记录

《五杂俎》关于笋的相关记录

《闽小记》关于笋的相关记录

《安海志》关于笋的相关记录

安徽现代笋干笋因其独特的工艺和美味而深受人们的喜爱。它已逐渐从福建南部消失,并出口到东南亚和中国香港,澳门等地,成为安海的标志之一。 2016年,央视专程赴安海拍摄冷冻竹笋艺术,极大地提高了冷冻竹笋在安海的知名度。

CCTV摄制组于2016.2.19到晋江拍摄了冰冻竹笋的故事片

发掘竹笋

通过“安海土笋”审查农产品地理标志是一个新的起点。下一步,协会将与有关部门合作,秉承“保护,传承,创新”的理念,依托“安海土笋”农产品地理。遵守有关法律法规的标志,工作,制定冷冻竹笋的使用管理规则,阐明使用冷冻地理标志的条件,并对用户进行不定期检查。通过多方合作,我们将共同促进和促进安海冷冻笋的产业化,继续扩大其市场影响力,丰富其文化内涵。

来源:安海文化创新协会